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Borgo Paglianetto Vini Marche

Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica Terravignata 2025

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Borgo Paglianetto Vini Marche
CHF 13.00
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Denominazione DOC Verdicchio di Matelica
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Affinamento 4 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Terravignata si caratterizza per la sua verticalità, sostenuta da una nota acida e dalla freschezza di un vino giovane: le uve provengono da un vigneto esposto a ovest e sono raccolte a un grado di maturazione non elevato.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bagaglio olfattivo di tipiche proporzioni con susine, nespole e nocciolo fresco di pesca, fiori di camomilla con erbe officinali e tracce di pietra focaia.

Colore

Colore

Lampi verdolini su fondo dorato.

Gusto

Sapore

Freschezza varietale e sapidità territoriale disegnano un sorso snello e invitante ma dal lungo finale salino.

Servire a:

08 - 10 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Produttore
Borgo Paglianetto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2003
  • Enologo: Aroldo Bellelli
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 29
La storia di Borgo Paglianetto affonda la radici in tempi remoti. Dalle fonti storiche risulta che il territorio di Matelica era vitato già al tempo degli antichi Romani. La tradizione della viticoltura è stata tramandata attraverso i secoli fino ai giorni nostri. Borgo Paglianetto, con i suoi 25 ettari, si estende sulle colline di Matelica nella zona tra Fabriano e Camerino. Un territorio che grazie a un microclima particolare dona vini con una buona struttura, ma anche freschezza ed equilibrio aromatico. La tenuta ha recentemente convertito le coltivazioni ad agricoltura biologica, proseguendo sulla strada della ricerca della massima qualità nel rispetto della natura. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
Borgo Paglianetto

Formaggi, pesce crudo, carni bianche e cucina vegetariana

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Nome Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica Terravignata 2025
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Verdicchio di Matelica DOC
Annata 2025
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Borgo Paglianetto
Storia L'etimologia del suo nome si ispira a un'epoca lontana in cui, nelle proprietà di ricchi possidenti romani a Matelica, si attestava la presenza di "terre vignate", dedicate cioè alla coltivazione della vite. Terravignata si caratterizza per la sua verticalità, sostenuta da una nota acida e dalla freschezza di un vino giovane: le uve, che ci consentono di ottenere questo risultato, provengono infatti da un vigneto esposto a ovest e sono raccolte a un grado di maturazione non elevato.
Ubicazione Matelica (MC)
Composizione del terreno Argillo-calcareo.
Resa per ettaro 90/100 ql/ha.
Affinamento 4 mesi in serbatoi inox e 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

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