Beni di Batasiolo
Langhe Rosso 2022
| Denominazione | Langhe DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | Barbera, Dolcetto, Nebbiolo |
| Affinamento | In parte in barrique di rovere francese e in parte in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Langhe Rosso 2022 |
| Colore | Vino di colore rosso rubino intenso, limpido e trasparente. |
| Profumo | Il bouquet presenta sentori di spiccata vinosità con piacevoli sensazioni di frutti a bacca rossa, di erbe e di spezie. La sensazione del legno completa questo quadro aromatico veramente piacevole. |
| Sapore | In bocca, una buona tannicità, una delicata freschezza e un piacevole grado alcolico ne fanno un vino rotondo, sapido, pieno e piacevolmente avvolgente. |
| Abbinamenti | Vino che può accompagnare un intero pasto: antipasti, piatti di pasta e risotti, carni bianche e rosse, formaggi saporiti e di media stagionatura. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo Langhe DOC, 13,5% vol, prodotto da Beni di Batasiolo, storica azienda piemontese. Uvaggio Barbera, Dolcetto, Nebbiolo. Formato 0,75 l, annata 2022. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Dogliani, che da quasi cinquant’anni vive il mondo del vino nelle Langhe. Vendemmia manuale, da fine Settembre alla prima metà di Ottobre. Vinificazione con diraspatura e fermentazione con macerazione delle bucce per 8-10 giorni. Le singole uve sono vinificate singolarmente e successivamente assemblate. Affinamento in parte in barrique di rovere francese e in parte in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia. Il bouquet presenta sentori di spiccata vinosità con piacevoli sensazioni di frutti a bacca rossa, di erbe e di spezie. La sensazione del legno completa questo quadro aromatico veramente piacevole. Vino di colore rosso rubino intenso, limpido e trasparente. In bocca, una buona tannicità, una delicata freschezza e un piacevole grado alcolico ne fanno un vino rotondo, sapido, pieno e piacevolmente avvolgente.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 140
In questa alternanza di luce obliqua e di nebbia velata la famiglia Dogliani ha attraversato i cambiamenti della storia recente di questi luoghi, che in mezzo secolo ha portato più trasformazioni che nei secoli precedenti.
Nel 1978 i Dogliani acquistano la storica cantina Kiola con i suoi sette "beni", nei più pregiati territori di vinificazione del Nebbiolo da Barolo.
Un contesto dove per tradizione ciò che si intende per "bene" assume un valore reale, squisitamente terreno: la vigna, la cascina, le persone che le vivono e un paesaggio suggestivo fatto di morbide colline e filari ordinati. È questo che da sempre il vino di langa racconta al mondo. Scopri di più
| Nome | Batasiolo Langhe Rosso 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Barbera, Dolcetto, Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Beni di Batasiolo |
| Ubicazione | Area di produzione del Langhe D.O.C. |
| Vendemmia | Manuale, da fine Settembre alla prima metà di Ottobre. |
| Vinificazione | Diraspatura e fermentazione con macerazione delle bucce per 8 0 giorni. Le singole uve sono vinificate singolarmente e successivamente assemblate. |
| Affinamento | In parte in barrique di rovere francese e in parte in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |