Barraco
Barraco Zibibbo 2023
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CHF 23.00
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| Denominazione | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Zibibbo |
| Affinamento | A fermentazione svolta, una parte della massa viene trasferita in vasche di cemento fino alla primavera per poi essere imbottigliato. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Zibibbo 2023 |
| Profumo | L'uva dona una complessa trama aromatica: gelsomino, zagara e litchi fanno da apripista a sensazioni mediterranee di basilico e rosmarino, con sentori di zenzero candito sullo sfondo. |
| Sapore | Al palato, un vino sapido e dissetante come nello stile dei nostri bianchi. |
| Abbinamenti | Adatto per essere bevuto fin dall'aperitivo, si accompagna perfettamente a una cucina di ispirazione orientale, a classici arrosti di pesce al sale e alla bottarga di tonno rosso. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Dal 2005 vinifichiamo in purezza il più famoso vitigno aromatico della Sicilia Occidentale ottenendo un bianco secco.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Cibi speziati
Produttore
Barraco
Da questa cantina
"Nei miei vini cerco di esaltare quel legame unico che s'instaura tra vitigno e luogo. Il nostro impegno è trasmettere la Sicilia, in particolare il territorio di Marsala, riprendo la cultura e la tradizione del fare il vino solo con l'uva" (L'artigiano del vino Nino Barraco)
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| Nome | Barraco Zibibbo 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo secco aromatico |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Zibibbo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Barraco |
| Clima | Altitudine: 120 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Suolo argillo-calcareo. |
| Vendemmia | Prima decade di Settembre. |
| Vinificazione | In contenitori di acciaio il mosto fermenta dopo essere rimasto a contatto con le bucce per 24 ore. |
| Affinamento | A fermentazione svolta, una parte della massa viene trasferita in vasche di cemento fino alla primavera per poi essere imbottigliato. |
| Allergeni | Contiene solfiti |