Zenato
Lugana 2025
| Denominazione | DOC Lugana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Trebbiano |
| Affinamento | 4-5 mesi in serbatoi di acciaio inox e successivi 2-3 mesi in bottiglia |
- Denominazione e grado: Lugana DOC 2025, vino bianco fermo del Veneto, 13% vol
- Vitigno e vigneto: 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana) proveniente dal Vigneto Massoni
- Vinificazione in acciaio: pressatura delicata; fermentazione per 15-20 giorni a 16-18 °C
- Profumi e colore: giallo paglierino con riflessi verdolini; sentori di fiori, agrumi, pesca e ananas
- Gusto e servizio: sapore minerale, morbido ed equilibrato; servire a 10-12 °C con piatti di pesce
Descrizione
Che tipo di vino è
Santa Cristina Lugana Vigneto Massoni di Zenato è un vino bianco a denominazione di origine controllata del Veneto, vinificato in acciaio, che esprime la pura essenza del Trebbiano di Lugana (Turbiana). Nel calice presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini e un bouquet intenso, dove delicate note floreali si intrecciano a sentori freschi di agrumi, pesca e ananas. Al palato rivela una spiccata mineralità sapida, perfettamente bilanciata da un sorso morbido e avvolgente. L’assaggio scorre equilibrato, regalando un finale persistente caratterizzato da tenui sfumature di mandorla e miele.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Peschiera del Garda, sulla sponda meridionale del lago, in un territorio particolarmente vocato per Zenato. Le uve provengono esclusivamente dal Vigneto Massoni, il podere più antico della tenuta. Situate a un’altitudine di ottanta metri e allevate a Guyot, le viti di cinquant’anni beneficiano di un clima mite lacustre che favorisce una maturazione ottimale. Le radici affondano in profondi suoli cretaceo-argillosi, capaci di trasmettere ai grappoli una marcata impronta minerale, sostenendo la freschezza tipica e la ricchezza strutturale del vino.
Come viene prodotto
La vendemmia, effettuata a fine settembre, precede una pressatura soffice dei grappoli. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi di acciaio per circa quindici-venti giorni a una temperatura controllata di sedici-diciotto gradi, così da preservare l’integrità aromatica del vitigno. Il vino matura successivamente in acciaio per quattro o cinque mesi, mantenendo intatta la sua naturale freschezza. Prima della commercializzazione, segue un ultimo affinamento in bottiglia di due o tre mesi, essenziale per armonizzare il profilo gustativo e integrare le morbide sensazioni fruttate.
Storia e curiosità
Nato nel 1960 dalla passione di Sergio Zenato per il Lago di Garda, questo prestigioso vino bianco affonda le proprie radici nello storico Vigneto Massoni. Le sue viti cinquantenarie esaltano magnificamente il Trebbiano di Lugana, una rara e preziosa varietà locale. Guidata con incrollabile dedizione familiare da Carla, Alberto e Nadia, la cantina tramanda un’eccellenza artigianale autentica; una meticolosa cura del territorio che dà vita a un’etichetta eccezionale, celebrata in tutto il mondo con illustri riconoscimenti nel panorama enologico.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Alberto Zenato
- Bottiglie prodotte: 2.000.000
- Ettari: 95
1960, San Benedetto di Lugana. È qui che inizia a battere il cuore di Sergio Zenato. La sua, è una storia fatta di passione e lavoro; di piena identità con il proprio territorio e la sua gente; di capacità imprenditoriale e apertura all’innovazione con nuove tecniche di vinificazione e l’investimento su vitigni autoctoni.
Una storia che dalle rive del Garda ha raggiunto le colline della vicina Valpolicella, dove dai soleggiati vigneti di Corvina e Rondinella a Costalunga, nel comune di Sant’Ambrogio, nascono i rossi dell’azienda.
Scopri di più
| Nome | Azienda Agricola Santa Cristina Lugana 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Lugana DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Trebbiano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Zenato |
| Storia | e curiositàNato nel 1960 dalla passione di Sergio Zenato per il Lago di Garda, questo prestigioso vino bianco affonda le proprie radici nello storico Vigneto Massoni. Le sue viti cinquantenarie esaltano magnificamente il Trebbiano di Lugana, una rara e preziosa varietà locale. Guidata con incrollabile dedizione familiare da Carla, Alberto e Nadia, la cantina tramanda un’eccellenza artigianale autentica; una meticolosa cura del territorio che dà vita a un’etichetta eccezionale, celebrata in tutto il mondo con illustri riconoscimenti nel panorama enologico. |
| Ubicazione | Peschiera del Garda, sulla sponda meridionale del Lago di Garda (Vigneto/Podere Massoni) |
| Clima | mite lacustre |
| Composizione del terreno | Cretaceo-argilloso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Resa per ettaro | 110 q/ha |
| Vendemmia | Ultima decade di settembre |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Periodo di fermentazione | 15-20 giorni |
| Tecnica di produzione | Pressatura soffice; fermentazione di 15-20 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16 8 °C); affinamento 4-5 mesi in acciaio inox e 2-3 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Pressatura soffice e fermentazione alcolica per 15-20 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16 8 °C); affinamento 4-5 mesi in acciaio inox e successivi 2-3 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | 4-5 mesi in serbatoi di acciaio inox e successivi 2-3 mesi in bottiglia |
| Acidità totale | 6.2 |
| Zuccheri residui | 6.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |