Zusslin

Fondato nel 1691 da M. Jodocus Cisle (antico nome di Zusslin), il Domaine Valentin Zusslin è ora gestito da due generazioni della famiglia Zusslin che stanno seguendo le orme dei loro antenati. Marie Zusslin e Jean Paul Zusslin (sorella e fratello) gestiscono l'azienda dal 2000. La cantina ha sede a Orschwihr, a sud di Colmar, e le viti sono piantate sulle pendici del Bollenberg, del Clos Liebenberg e del Grand Cru Pfingstberg. Nel 1997 l'azienda si è convertita alla viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna e in cantina è fatto a mano e questo permette alle uve di esprimere tutto il potenziale e gli esclusivi terroir del Domaine.