Von der Mark

Nel paesaggio quieto di Baden, dove il Tuniberg custodisce vecchie vigne di Spätburgunder, Weingut von der Mark nasce come un percorso personale e paziente. Nel 1994 Jürgen von der Mark lascia Landau per trasferirsi a Efringen‑Kirchen, iniziando un decennio di lavoro come enologo consulente tra Baden e l’estero.

Il suo progetto prende forma nel 2003, quando affitta il primo vigneto sul Tuniberg, un appezzamento di vecchie viti che diventa il cuore della sua visione. I primi anni sono nomadi e artigianali: le uve vengono vinificate nelle cantine di amici, poi in un piccolo gewölbekeller a Rheinweiler, quindi in una ex macelleria adattata a cantina.

Dal 2011, il suo mondo del vino trova finalmente casa nel distretto artigianale di Rheinweiler, un luogo raccolto dove il tempo scorre lento e ogni scelta è guidata dall’ascolto del frutto. Qui Jürgen, enologo di formazione Geisenheim e Master of Wine, coltiva un’idea di vino fatta di precisione, calma e autenticità.

Von der Mark rimane una realtà piccola e luminosa, dove la storia personale del produttore si intreccia con la mineralità del Tuniberg e con un approccio che privilegia la verità del territorio a ogni annata.

Nel paesaggio quieto di Baden, dove il Tuniberg custodisce vecchie vigne di Spätburgunder, Weingut von der Mark nasce come un percorso personale e paziente. Nel 1994 Jürgen von der Mark lascia Landau per trasferirsi a Efringen‑Kirchen, iniziando un decennio di lavoro come enologo consulente tra Baden e l’estero.

Il suo progetto prende forma nel 2003, quando affitta il primo vigneto sul Tuniberg, un appezzamento di vecchie viti che diventa il cuore della sua visione. I primi anni sono nomadi e artigianali: le uve vengono vinificate nelle cantine di amici, poi in un piccolo gewölbekeller a Rheinweiler, quindi in una ex macelleria adattata a cantina.

Dal 2011, il suo mondo del vino trova finalmente casa nel distretto artigianale di Rheinweiler, un luogo raccolto dove il tempo scorre lento e ogni scelta è guidata dall’ascolto del frutto. Qui Jürgen, enologo di formazione Geisenheim e Master of Wine, coltiva un’idea di vino fatta di precisione, calma e autenticità.

Von der Mark rimane una realtà piccola e luminosa, dove la storia personale del produttore si intreccia con la mineralità del Tuniberg e con un approccio che privilegia la verità del territorio a ogni annata.

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