| Emplacement |
Raisins provenant de la MGA Berri dans la commune de La Morra |
| Vinification |
La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en ciment et dure environ 12 à 14 jours. Elle est suivie d'une macération post-fermentaire d'environ 6-7 jours, conduisant à un contact peau-juice d'environ 3 semaines. |
| Affinage |
Après le soutirage, la fermentation malolactique a lieu dans le bois et la maturation dans des fûts Garbellotto de 25 HL et 52 HL dure environ 20 mois. Après le vieillissement en bois, le vin est transféré dans du béton pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année précédant la mise en vente. |
| En promotion |
Prix Trediberri Barolo Berri 2019 € 40,04
TVA excl.
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