Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti 720 m. s.l.m. 2022

Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti 720 m. s.l.m. 2022

Nicosia, 0,75 l - 12,50%
60% Carricante, 40% Catarratto Bianco Comune

€ 12,85
Prix TVA excl.
Disponible à partir de 07/05/2024

Sicile - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti 720 m. s.l.m. 2022
L'Etna Bianco "Lenza di Munti" est un vin complexe et captivant au bouquet intense de fleurs sauvages, de pamplemousse et de pomme, qui révèle une grande fraîcheur et une grande saveur en bouche. Issu de l'assemblage des raisins autochtones Carricante et Catarratto, cultivés sur les terrasses de lave de vignobles situés à une altitude moyenne de 720 m au-dessus du niveau de la mer, il allie l'élégance typique des vins de haute altitude à la minéralité marquée qui découle de son origine volcanique.

Couleur

Jaune paille brillant.

Parfum

Bouquet intense avec des notes de fleurs sauvages, de pamplemousse et de pomme.

Saveur

Bouche fraîche et élégante, excellente structure et grande minéralité.

Accompagnements

Idéal en apéritif ou en association avec des plats de poisson, des sushis, des fruits de mer frits et des légumes en tempura.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
Friture de poisson

Articles similaires à Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti 720 m. s.l.m. 2022

Caractéristiques du produit

Nom Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti 720 m. s.l.m. 2022
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Etna Bianco
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 60% Carricante, 40% Catarratto Bianco Comune
Pays
Région Sicile
Emplacement Trecastagni (CT)
Climat Altitude moyenne : 720 m. a.s.l. avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit.
Composition du sol Sols composés de sables volcaniques, provenant de la désintégration de masses de lave, très riches en minéraux, situés sur le versant sud-est de l'Etna.
Système d'élevage Cordon espalier éperonné.
Vendanges Manuellement en caisses, vers la deuxième semaine d'octobre
Température de fermentation 15-18 °C
Période de fermentation environ 20-25 jours.
Vinification Macération : à froid pendant 24 heures (cryomacération) avant de subir un pressurage doux. Fermentation : après 48 heures de décantation statique, fermentation pendant environ 20-25 jours à une température contrôlée de 15-18 °C.
Affinage En cuves inox sur lies fines, puis environ 2 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal en apéritif ou en association avec des plats de poisson, des sushis, des fruits de mer frits et des légumes en tempura.
En promotion Prix Nicosia Etna Bianco Lenza di Munti 720 m. s.l.m. 2022 € 12,85  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2022
xtraWine
93/100 
2022
Decanter
95/100 
2021
James Suckling
94/100 
2021
Vinous
90/100 
2021
James Suckling
94/100 
2020
Nicosia

C'est en 1898 que Francesco Nicosia, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, décide d'ouvrir le premier magasin de vins à Trecastagni, sur le versant oriental de l'Etna. C'était l'âge d'or du vin de l'Etna, déjà connu et apprécié dans toute l'...

Plus Nicosia

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!