Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020

91
GR 3
SW
JS 93

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese

€ 13,32
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
22
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Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020
Vulkà Etna Rosso, un mélange de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, est une interprétation authentique du terroir de l'Etna, mais capable de combiner élégance et buvabilité. L'énergie vitale de l'Etna se retrouve dans ce vin auquel l'origine volcanique et l'altitude des vignobles confèrent une grande minéralité et un caractère extraordinaire.

Couleur

Rouge rubis vif.

Parfum

Large profil aromatique avec nuances florales et notes de fruits rouges et d'épices.

Saveur

Grande minéralité et équilibre, avec des tanins doux qui donnent de la rondeur à un vin rouge bien structuré avec une longue finale fruitée.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les plats savoureux à base de pâtes, les viandes rôties et les fromages semi-affinés, mais aussi les plats de poisson particulièrement savoureux.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Emplacement Trecastagni (Catane)
Climat Altitude : 650-750 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des variations de température considérables entre le jour et la nuit.
Composition du sol Sols composés de sables volcaniques, issus de la désagrégation de masses de lave, très riches en minéraux.
Système d'élevage Contre - espalier en Cordon de Royat.
Vendanges À la main dans des caisses, pendant la deuxième et troisième décade d'Octobre.
Période de fermentation 10-15 jours environ.
Vinification Macération : à froid pendant 24 heures. Fermentation : pendant environ 10-15 jours à température contrôlée (22-24 °C).
Affinage Principalement en acier, puis un court passage en tonneaux et enfin 5-6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les plats savoureux à base de pâtes, les viandes rôties et les fromages semi-affinés, mais aussi les plats de poisson particulièrement savoureux.
En promotion Prix Nicosia Etna Rosso Vulkà 2020 € 13,32  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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