Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2020

Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2020

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio

€ 17,96
Prix TVA excl.
Prix le plus bas € 18,14
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Disponibilité immédiate
21
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Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2020
Produit à partir des précieux raisins indigènes Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio cultivés à haute altitude sur les sols volcaniques de l'Etna, ce vin de grande minéralité et complexité aromatique présente un riche profil olfactif aux notes de fruits rouges, d'herbes, d'épices et de réglisse. La bouche montre un grand équilibre, avec des tanins polis et une longue finale balsamique.

Couleur

Rouge rubis tendant aux teintes grenat avec le vieillissement.

Parfum

Expressif et élégant sur des notes de fruits rouges, d'herbes, d'épices et de réglisse.

Saveur

Chaud en bouche, robuste et persistant avec un agréable arrière-goût balsamique.

Accompagnements

Plats de pâtes aux sauces savoureuses, viandes grillées, rôtis, gibier et fromages semi-affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2020
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Pays
Région Sicile
Emplacement Trecastagni (Catane)
Climat Altitude : 700-750 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des variations de température considérables entre le jour et la nuit.
Composition du sol Sols composés de sables volcaniques, issus de la dégradation de masses de lave, très riches en minéraux.
Système d'élevage Contre - espalier en Cordon de Royat.
Vendanges À la main dans des caisses, pendant la deuxième et troisième décade d'Octobre.
Température de fermentation 24-26 °C
Période de fermentation 10 à 15 jours
Vinification Température contrôlée (24-26 °C). Maturation pendant environ 10-15 jours.
Affinage Principalement en acier, 50% du vin mûrit pendant 5-6 mois dans des barriques et 3-4 mois supplémentaires dans de grands fûts ; le vieillissement est complété par une maturation supplémentaire d'au moins 6 mois en bouteilles.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats de pâtes aux sauces savoureuses, viandes grillées, rôtis, gibier et fromages semi-affinés.
En promotion Prix Nicosia Monte Gorna Etna Rosso 2020 € 17,96  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
93/100 
2020
Vinous
89/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Decanter
92/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2019
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Robert Parker
88/100 
2014
Decanter
92/100 
2013
Nicosia

C'est en 1898 que Francesco Nicosia, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, décide d'ouvrir le premier magasin de vins à Trecastagni, sur le versant oriental de l'Etna. C'était l'âge d'or du vin de l'Etna, déjà connu et apprécié dans toute l'...

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