Nicosia Cerasuolo di Vittoria Sabbie di Sutta 395 miglia 2022

Nicosia Cerasuolo di Vittoria Sabbie di Sutta 395 miglia 2022

Nicosia, 0,75 l - 13,50%
60% Nero d'Avola, 40% Frappato

€ 9,40
Prix TVA excl.
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Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Nicosia Cerasuolo di Vittoria Sabbie di Sutta 395 miglia 2022
Le Cerasuolo di Vittoria 'Sabbie di Sutta' a une couleur rouge cerise vive et un arôme intense de fruits rouges et de notes florales. Son goût souple, plein et harmonieux s'accorde avec de nombreux plats traditionnels siciliens et les saveurs typiques de la cuisine méditerranéenne. Assemblage de Nero d'Avola et de Frappato, il provient des sols sablonneux des vignobles de Vittoria, situés dans une bande de Sicile qui sent l'Afrique, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la péninsule italienne.

Couleur

Rouge cerise vive.

Parfum

Intense et riche en fruits rouges et en notes florales.

Saveur

Intensément fruité, souple, plein et harmonieux en bouche.

Accompagnements

Charcuteries et fromages pas trop affinés, pâtes savoureuses, grillades, il accompagne parfaitement de nombreux plats traditionnels siciliens et méditerranéens.

Viande
Fromages
Porc
Charcuterie

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Caractéristiques du produit

Nom Nicosia Cerasuolo di Vittoria Sabbie di Sutta 395 miglia 2022
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Cerasuolo di Vittoria
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
Pays
Région Sicile
Climat Altitudine: 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Texture sableuse.
Système d'élevage Contre-espalier en Cordon de Royat pour le Nero d'Avola ; Guyot pour le Frappato.
Vendanges À la main dans des caisses, pendant la deuxième quinzaine de septembre.
Vinification Macération : à froid pendant 24 heures. Fermentation : pendant environ 10-15 jours à température contrôlée (22-24 °C).
Affinage Principalement en acier, bref passage en tonneaux et environ 4-6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Charcuteries et fromages pas trop affinés, pâtes savoureuses, grillades, il accompagne parfaitement de nombreux plats traditionnels siciliens et méditerranéens.
En promotion Prix Nicosia Cerasuolo di Vittoria Sabbie di Sutta 395 miglia 2022 € 9,40  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2022
James Suckling
91/100 
2021
Vinous
90/100 
2021
Wine Spectator
89/100 
2021
James Suckling
92/100 
2020
Vinous
88/100 
2020
Nicosia

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