Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018

Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018

€ 20,16
Prix TVA excl.
En rupture de stock

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018
Ce grand vin internationalement apprécié est issu d'une cuvée de cabernet franc, cabernet sauvignon et teran des meilleurs millésimes. Les différents fûts (barriques et tonneaux) sont sélectionnés un par un et, après un vieillissement en bois de trois ans, la cuvée est assemblée et mise en bouteille. Vin rouge de grande substance et personnalité, au goût poivré, chaud et velouté, adapté aux palais exigeants et particuliers. Recommandé pour les grandes occasions.

Couleur

Rubis intense aux reflets grenat.

Parfum

Intense et délicat. Bouquet complexe qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges sauvages mûrs auxquelles s'ajoutent des nuances grillées comme le café et le tabac.

Saveur

Grande finesse et intensité. Tannins agréables, avec des notes chaudes et épicées. Excellente persistance.

Accompagnements

Nous conseillons de le déguster avec des plats importants et bien structurés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018
Type Rouge tranquille
Classement IGT Venezia Giulia
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Terrano
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Sagrado (GO)
Climat La zone est toujours ventilée et subit l'influence de la mer toute proche.
Composition du sol Sol aride et rocailleux avec peu de terre rouge riche en fer et en calcaire.
Vendanges Les raisins sont récoltés à la main à la fin du mois d'octobre.
Vinification Après une sélection minutieuse des meilleures parcelles, les raisins sont vinifiés séparément.
Affinage La maturation et le vieillissement ultérieurs ont lieu dans des récipients de différentes capacités (barriques et tonneaux) pendant une période d'au moins 3 ans. La Cuvée est produite exclusivement dans les meilleurs millésimes.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Nous conseillons de le déguster avec des plats importants et bien structurés.
En promotion Prix Castelvecchio Sagrado Rosso Cuvée Privata di Famiglia 2018 € 20,16  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2013
Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Depuis ce domaine :

Le Karst est une région parfois connue uniquement pour les événements historiques tristes et sanglants de la Première Guerre mondiale. En réalité, il s'agit depuis toujours d'une zone propice à la culture de la vigne, de l'olivier et des primeurs grâ...

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