"Cultivar nuestras propias vides es una orgullosa y hermosa tradición. La fuente de inspiración de nuestra familia está aquí, en nuestros viñedos de cultivo ecológico y agroforestal de la Montaña de Reims. Este es el lugar donde nosotros, Eric, Isabelle y nuestros hijos, Edgar y Louise, la 9ª generación de la familia Coulon, tenemos nuestras raíces'. (Eric Coulon)