El Domaine Zind-Humbrecht nació en 1959 de la unión de las propiedades familiares de Zénon Humbrecht, viticultor en Gueberschwihr, y Emile Zind, viticultor en Wintzenheim.
La familia Humbrecht cuenta con una larga tradición vitivinícola transmitida de padres a hijos desde la lejana Guerra de los Treinta Años en Europa (1620). Chanoine Barth, historiador de los vinos de Alsacia, escribe que la familia Humbrecht ya tenía viñedos arrendados cerca de Gueberschwihr en el siglo XVIII; sin embargo, la producción propia no comenzó hasta 1947. Desde entonces, todo el vino de los viñedos propiedad de Domaine Zind-Humbrecht se vinifica en la propia bodega. En la actualidad, Léonard y Ginette, junto con Olivier Humbrecht y Marguerite, trabajan las 40 hectáreas de viñedos de la propiedad situados en cinco pueblos diferentes del Haut-Rhin.