Zenato Lugana Brut

Zenato Lugana Brut

Zenato, 0,75 l - 12,50%
100% Trebbiano di Soave / Turbiana

------
Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Zenato Lugana Brut
El profundo conocimiento de esta variedad de uva, dotada de una gran capacidad de adaptación a las condiciones climáticas y medioambientales, es patrimonio de Zenato, que sabe sacar lo mejor de ella. La creación de un burbujeante de método clásico ha resaltado las características del Trebbiano di Lugana, liberando toda su pureza.

Color

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados, perlage fino elegante y persistente.

Aroma

Intenso, limpio, dando suaves y envolventes impresiones de pera y manzana, con matices de melocotón y cítricos.

Sabor

Equilibrado y envolvente en boca, vivo y delicado, caracterizado por una sedosa vena ácida que le confiere una limpieza extrema.

Maridaje

Excelente como aperitivo y durante toda la comida.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos

Características

Nombre Zenato Lugana Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación DOC Lugana Spumante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Trebbiano di Soave / Turbiana
País Italia
Región Véneto
Ubicación Entre los municipios de Peschiera y Desenzano, zona al sur del lago de Garda.
Composición del terreno Cretácico-arcilloso.
Sistema de cultivo Guyot.
Vinificación El mosto obtenido del prensado de uvas enteras fermenta gracias a las levaduras presentes en las propias uvas a una temperatura controlada de 16°C, en depósitos de acero, hasta la formación de espuma.
Crianza Envejecido sobre lías durante 24 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente como aperitivo y durante toda la comida.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
N/A
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
James Suckling
92/100 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2014
Zenato
De esta bodega:

Zenato. El alma del Lugana y el corazón de la zona de Valpolicella. En San Benedetto del Lugana nace la historia de la finca vitivinícola Zenato. Una historia de pasión y de trabajo; una historia de identidad total con el territorio y con la gente d...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.