Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut
Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut
89
RP 90

Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 102,57
Precio sin IVA
Disponible a partir del 11/10/2022

Champaña - Francia
Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut

Perlaje

Fine bubbles.

Color

Billiant salmon colour.

Aroma

The nose opens on intense and complex red fruit, brioche and spices.

Sabor

Great structure on the palate fresh and mineral, spread with balance and harmony. Final persistent and intense.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Nero
País
Región Champaña
Vinificación Wine made only with Pinot Noir grapes, using the method of "saignée". Long maceration without oxygen, yeasts for both the alcoholic fermentation and for the second fermentation. Winemaking prolonged in barrels.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Vouette et Sorbee Champagne Saignée de Sorbée Rosé Extra Brut € 102,57  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Añada

Robert Parker
90/100 
N/A
Wine Spectator
88/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
De esta bodega:

Anchored on the grounds of the Upper Jurassic Champagne, the 5 hectares of vineyards have an average age of 21 years. More than 3/4 of the plantations are on Kimmeridgian hillsides, the last quarter is a fragmented plate in pure Portlandian and recei...

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