Virtus Ribera del Duero Vega del Yuso 2014

Virtus Ribera del Duero Vega del Yuso 2014

Virtus, 0,75 l - 15,00%
100% Tempranillo

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Castilla y León - España
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Virtus Ribera del Duero Vega del Yuso 2014

Color

Rojo granate intenso con reflejos cereza.

Aroma

Nariz especiada y compleja. Una vez aireado aparecen aromas de clavo junto con aires balsámicos como tomillo y té de roca, con delicados tonos de cuero y ligeros tostados seguidos de fruta negra.

Sabor

En boca, el vino es sedoso y envolvente, con frescura y especias. Una acidez integrada en el vino da paso a fruta negra densa y cocida, con tonos tostados y pan tostado. El clavo y el cuero reaparecen largamente, haciendo que el paso en boca sea elegante, largo y aromático.

Maridaje

Ideal para platos de carne, queso.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Virtus Ribera del Duero Vega del Yuso 2014
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DO Ribera del Duero
Año 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Tempranillo
País
Región Castilla y León
Ubicación La Horra y Hontoria de Valdearados
Clima Altitud: 850 m. s.n.m.
Composición del terreno Suelo franco, calcáreo con presencia de grava.
Vendimia Recolección manual en cajas de 18 kg. Selección de tallos y bayas.
Vinificación Fermentación alcohólica: vinificación parcela por parcela en pequeños depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Extracción suave mediante la técnica del bazuqueo y remontados manuales.
Crianza Fermentación maloláctica 100% en barricas de roble francés. Maduración durante 38 meses sobre lías en las mismas barricas.
Acidez total 6,15 gr/L
PH 3,79
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal para platos de carne, queso.
En oferta Precio Virtus Ribera del Duero Vega del Yuso 2014 € 63,44  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
92/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Vinous
92/100 
2015
Virtus
De esta bodega:

Cuando Paloma Escribano fundó su visionario proyecto en 1998, tenía claro que quería producir vinos naturales, equilibrados y complejos en armonía con el medio ambiente. Esta es la filosofía de Virtus. Las uvas se recogen a mano, se seleccionan de la...

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