Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2013

Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2013

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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2013
Es nuestro buque insignia, el vino más importante de la familia: magia en la botella, armonía para el corazón y la mente. Síntesis de elegancia, equilibrio y redondez, con la potencia justa, fruto de la uva, la historia, la pasión, el tiempo y la dedicación, expresión del terruño, es el embajador de Valpolicella y el fruto más preciado de esta tierra.

Color

Rojo granate.

Aroma

Aroma de fruta confitada, cereza negra, guinda, vainilla, con notas de marchitamiento y toques de especias.

Sabor

Rico en boca, suave y con excelente estructura, final largo y cálido.

Maridaje

Con grandes asados y caza, pero también como vino de diálogo y meditación, después de una comida, maridado consigo mismo.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2013
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Amarone della Valpolicella Classico
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 16,00% en volumen
Cepas Corvina, Corvinone, Rondinella
País Italia
Región Véneto
Ubicación Loc. Jago - Negrar (VR)
Clima Altitud: entre 230 y 305 metros sobre el nivel del mar
Composición del terreno Exposición: hacia el este, Negrar in Valpolicella y hacia el oeste, Marano di Valpolicella.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 3.de 300 a 4.500 cepas por hectárea.
Rendimiento por hectárea 30-35 hectolitros de vino por hectárea.
Vendimia Vendimia manual, desde mediados de septiembre hasta principios de octubre, seleccionando los racimos y depositándolos en pequeñas cajas para su secado.
Temperatura de fermentación 8-15 °C
Periodo de fermentación 4-6 semanas, con remontados diarios y delestages cada 2-3 días.
Vinificación Estrujado suave y despalillado de las uvas. Maduración en depósitos de acero: 1 mes. Fermentación maloláctica: primavera.
Crianza 12 meses en barricas, 3-4 años en barricas de roble de Eslavonia. 12 meses en botella.
Producción añada 10.120 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con grandes asados y caza, pero también como vino de diálogo y meditación, después de una comida, maridado consigo mismo.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2013
xtraWine
95/100 
2013
Villa Spinosa
De esta bodega:

Miras a los valles de Negrar y Marano di Valpolicella, en el corazón de la región de Valpolicella Classica, y te quedas hechizado por las pulcras hileras de vides, los olivos centenarios y los cerezos, en un extraordinario paisaje de naturaleza, redi...

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