Villa spinosa albasini 2010

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Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2010

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Villa Spinosa, 0,75 l - 16,00%
Corvina, Corvinone, Rondinella

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2010

It is our symbol, the most important wine of our family. It is magic in a bottle, harmony for heart and mind. It combines elegance, balance and roundness with the right power. It is the fruit of grapes, history, passion, time and dedication. It is an expression of our area and ambassador of Valpolicella: the most precious fruit of this land.

Color

Garnet red.

Aroma

Scent of preserved fruit and sour cherry, cherry, vanilla and raisins, and notes of spices.

Sabor

Rich to the taste, soft and of excellent structure, long and warm the final.

Maridaje

Roasts and game. It is also a dialogue or meditation wine and it may be served alone after a meal.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Villa Spinosa Amarone Valpolicella Classico Albasini 2010
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Valpolicella Classico
Año	2010
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	16,00% en volumen
Cepas	Corvina, Corvinone, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Loc. Jago - Negrar (VR)
Clima	Altitude: between 212 and 305 m. a.s.l. Exposure: east, Negrar in Valpolicella and west, Marano di Valpolicella.
Composición del terreno	Soils originating from marine sediment, calcareus, not very deep and of average fertility.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	3700-4500 vines per hectare.
Rendimiento por hectárea	30-35 hecolitres of wine per hectare.
Vendimia	Manual harvest, from middle September to the beginning of October; the grapes are carefully selected and placed in small baskets for drying.
Temperatura de fermentación	8-15 °C
Periodo de fermentación	4-5 weeks, with daily remontage and delestage every 2-3 days.
Vinificación	The berries are gently destemmed and crushed. Malolactic fermentation: spring.
Crianza	12 months in barriques and 3-4 years in Slavonian oak casks. 12 months in bottle.
Producción añada	10.120 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Roasts and game. It is also a dialogue or meditation wine and it may be served alone after a meal.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	95/100	95/100	2010
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2015
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2013
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2011

Villa Spinosa

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Villa Spinosa

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