Villa sandi opere trevigiane metodo cl millesimato 2014

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Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014

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Villa Sandi, 0,75 l - 12,00%
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014

	Perlaje Rico y persistente.
	Color Amarillo dorado claro.
	Aroma Con notas de corteza de pan recién sacado el horno y toques olfativos de nuez y mantequilla alpina.
	Sabor El ataque en boca es agradablemente fresco y seco sobre un fondo sabroso y suave. La sutil espuma sostiene y acompaña un final de fruta exótica madura.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Millesimato Brut 2014
Tipo	Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación	VSQ
Año	2014
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Crocetta del Montello (Treviso)
Temperatura de fermentación	17-19 °C
Vinificación	Prensado neumático de los racimos enteros, sigue prensado suave del mosto y trasiego en depósitos a una temperatura controlada. Fermentación alcohólica a una temperatura de 17-19 °C.
Crianza	Crianza hasta la primavera siguiente.
Producción añada	20.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2014
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
Decanter	89/100	89/100	N/A
Luca Maroni	90/99	90/99	N/A
Robert Parker	87/100	87/100	N/A
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	N/A
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	N/A

Villa Sandi

De esta bodega:

Las raíces alimentan el mañana. Así es el viñedo, así es nuestra historia. La semilla se plantó a principios de los años veinte, cuando Mario Polegato, abuelo del actual presidente Giancarlo, compró unos viñedos y se introdujo en el mercado del vino....

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