Villa marcello prosecco brut millesimato 2016

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Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

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Villa Marcello, 0,75 l - 11,00%
85% Glera, 15% Pinot Bianco

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

Aromas de manzana con notas florales de glicinia y acacia.

Sabor

Prosecco seco con buena complejidad. Paladar redondo debido al prolongado contacto con las lías.

Maridaje

Ideal como aperitivo o para acompañar embutidos, entrantes ligeros y ensaladas.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Características

Nombre	Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2016
Tipo	Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación	DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,00% en volumen
Cepas	85% Glera, 15% Pinot Bianco
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Conegliano (TV)
Clima	Altitud: 25 m. s.n.m.
Núm. plantas por hectárea	5000 plantas por hectárea
Temperatura de fermentación	14° C
Vinificación	La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 14 °C. El mosto se cría sobre lías durante un mínimo de cuatro meses en depósitos de acero inoxidable. El espumado se realiza en grandes depósitos cerrados y presurizados (método Charmat).
Acidez total	5,99 gr/L
Azúcar residual	6,50 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal como aperitivo o para acompañar embutidos, entrantes ligeros y ensaladas.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	87/100	87/100	2015

Villa Marcello

De esta bodega:

Construida a finales del siglo XVII, Villa Marcello fue un encargo de la familia Tiepolo e, inmersa en un gran bosque, fue utilizada en la antigüedad como coto de caza. Transformada en finca vitícola ya a principios del siglo XIX, la finca está gesti...

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Blanco espumoso método charmat brut