Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea 0.375L 2021
Nace en la parte más alta de la finca Villa Bianchi donde, gracias a las condiciones climáticas muy especiales determinadas por la alternancia de una elevada humedad y una ventilación más seca a temperaturas bastante bajas, las uvas de Sauvignon Blanc son atacadas por la Botrytis Cinerea en su forma más noble, lo que confiere a este vino sabores y aromas increíblemente complejos y raros. Máximo es un vino único en el panorama vinícola regional.