Trabucchi di ilasi recioto di soave 0.375l 2006

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Trabucchi di Ilasi Recioto di Soave 0.375L 2006

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Trabucchi d’Illasi, 0,375 l - 12,50%
100% Garganega, Rondinella

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Véneto - Italia
Blanco vino de pasas dulce

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Trabucchi di Ilasi Recioto di Soave 0.375L 2006

Color

Amarillo dorado cobrizo

Aroma

La nariz se caracteriza por aromas de albaricoque seco, miel, pimienta blanca, cáscara de almendra dura, caramelo, que se repiten en el paladar.

Sabor

Sabrosidad dosificada y mineralidad recubierta de dulzor. Un vino cremoso con una larga e intensa persistencia aromática y un final de caramelo quemado que mitiga un poco el dulzor del vino.

Maridaje

Quesos

Postres

Queso curado

Pescado azul

Características

Nombre	Trabucchi di Ilasi Recioto di Soave 0.375L 2006
Tipo	Blanco vino de pasas dulce
Clasificación	DOCG Recioto di Soave
Año	2006
Formato	0,375 l
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	100% Garganega, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Illasi (VR)
Clima	Altitud: 200 m s.n.m.
Sistema de cultivo	Pérgola y espaldera veronesa, con sistema de poda Guyot.
Vendimia	A partir de la segunda quincena de septiembre.
Crianza	En barricas de roble francés.
Acidez total	5,45 gr/L
Extracto seco	33,80 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Wine Spectator	90/100	90/100	2006
xtraWine	90/100	90/100	2006
Vinous	91/100	91/100	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2005
Vinous	91/100	91/100	2005

Trabucchi d’Illasi

De esta bodega:

En los años 50, Alberto Trabucchi tomó el relevo de su madre, Maria Zamboni, en la dirección de la empresa, fundada en 1920 por su padre Marco. El Prof. Trabucchi fue profesor de generaciones de estudiantes de derecho, juez y abogado en el Tribunal d...

Trabucchi d’Illasi

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Véneto - Italia Blanco vino de pasas dulce

Cómo servir

Maridaje

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Reconocimientos oficiales

Trabucchi d’Illasi

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