Somos una pequeña finca que produce vino artesanal a partir de un solo viñedo. Para nosotros el vino se hace en el viñedo y, por lo tanto, intentamos interferir lo menos posible en el proceso natural de vinificación.
Todos nuestros vinos no se han refinado ni filtrado para demostrar la expresión auténtica de la tierra. Nuestro objetivo es hacer vinos con una nota diferente.
Information about Timo Mayer