Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Tenuta San Francesco, 0,75 l - 12,00%
Ginestra

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Precio 
Imposible de comprar

Campania - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Tenuta San Francesco Alta Costa Brut

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo brillante.

Aroma

En nariz es fragante con toques cítricos, florales y agradablemente afrutados con intensos tonos minerales y de corteza de pan.

Sabor

Sabroso, mineral en boca, con una vena ácida especialmente refrescante. Final largo y persistente.

Maridaje

Aperitivo con entremeses de marisco, relajarse con los amigos al final de una comida.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Características

Nombre Tenuta San Francesco Alta Costa Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas Ginestra
País Italia
Región Campania
Clima Fresco, con fuertes excursiones térmicas. Altitud: 300-600 m.s.n.m. Exposición: Sureste en terreno de fuerte pendiente.
Composición del terreno Calcáreo-dolomítico.
Sistema de cultivo Pérgola tradicional.
Vendimia Finales de septiembre, primera decena de octubre.
Vinificación En acero.
Crianza Refermentación en botella 42 meses sobre lías. Después del degüelle 2-3 meses en botella antes de su salida al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Aperitivo con entremeses de marisco, relajarse con los amigos al final de una comida.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
N/A
Tenuta San Francesco
De esta bodega:

En 2004, en Tramonti, en el corazón verde de la Costa Amalfitana, se creó la bodega "San Francesco" para la producción de vinos DOC. La empresa cuenta con una superficie total de unas ocho hectáreas y media y elabora exclusivamente vino a partir de l...

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