Tenuta Casenuove Ziik Rosato Brut Millesimato 2019
La añada 2019 es sin duda una de las mejores de la década. La calidad y el volumen de producción estaban ahí. Era la oportunidad perfecta para hacer realidad un proyecto: crear un vino rosado brut espumoso elaborado al 100% con la variedad de uva insignia del Chianti Classico: la Sangiovese. Había nacido ZIIK Tenuta Casenuove, una bodega austriaca, extiende sus 120 hectáreas en los encantadores paisajes de la Toscana. Para la elaboración de ZIIK hemos seleccionado las mejores parcelas, en el corazón de la finca: Sommassa, San Martino Vecchio, Lepre.