Spiriti Ebbri Neostos Bianco 2022

Spiriti Ebbri Neostos Bianco 2022

Spiriti Ebbri, 0,75 l - 14,50%
85% Pecorello

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2021
€ 22,32
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Calabria - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Spiriti Ebbri Neostos Bianco 2022

Color

Amarillo dorado con reflejos brillantes.

Aroma

En nariz se siente el lichi y la fruta de la pasión.

Sabor

En boca es fresco, afiligranado, rico en curiosas especias. Un sorbo que se siente pleno, elegante, con esa almendra amarga en el final.

Maridaje

Para degustar con platos de pescado o carnes blancas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Características

Nombre Spiriti Ebbri Neostos Bianco 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación IGT Calabria
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 85% Pecorello
País
Región Calabria
Ubicación Spezzano Piccolo (Cosenza)
Vendimia Despalillado mecánico. Prensado suave con prensa vertical tradicional. Defecación estática durante 3 días.
Periodo de fermentación 15 días
Técnica de producción En la vinificación sólo se utilizaron levaduras autóctonas y pequeñas cantidades de anhídrido sulfuroso.
Vinificación Fermentación alcohólica (15 días) y crianza (6 meses) en depósitos de acero inoxidable con batonnage continuo. Una pequeña parte del mosto (10%) fermentó en barricas usadas. El vino no se sometió a fermentación maloláctica; se filtró una vez, pero sin utilizar filtro estéril.
Crianza Envejecimiento en botella: 2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Para degustar con platos de pescado o carnes blancas.
En oferta Precio Spiriti Ebbri Neostos Bianco 2022 € 22,32  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2022
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2016
Spiriti Ebbri
De esta bodega:

Spiriti Ebbri es una empresa vinícola muy pequeña y muy joven creada en junio de 2008 por tres amigos que, unidos por la misma pasión que les llevó durante muchos años a producir vinos para consumo propio, han transformado esos momentos de placer en ...

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