| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Clima |
Altitud. 190 m. a.s.l. Exposición: Noreste, montañosa. |
| Núm. plantas por hectárea |
3500-5000 |
| Vinificación |
Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se estrujan suavemente. Una noche de maceración con los hollejos. Descubado y fermentación en depósitos de acero. |
| Crianza |
El vino madura en depósitos de acero hasta la primavera siguiente, cuando se embotella. |