| Historia |
Sibiliana es el nuevo proyecto del Grupo Cantine Europa creado para potenciar y seleccionar las mejores uvas de sus socios, con el fin de obtener vinos únicos de la más alta calidad, capaces de satisfacer las tendencias enogastronómicas más actuales. Excelentes materias primas e innovación de producto, unidos a la gran fiabilidad de Cantine Europa, harán de "Sibiliana" el valor añadido para avanzar hacia el futuro, respetando nuestras tradiciones. |
| Vinificación |
Estrujado y maceración a temperatura controlada durante 15 días. |
| Maridaje |
Combina bien con quesos semicurados, pasta con ricotta, ragú de salchichas. También es ideal con sepia rellena si se sirve a una temperatura ligeramente inferior. |