| Tipo |
Blanco tranquilo semiaromático |
| Ubicación |
Geisenheim-Johannisberg (Alemania) |
| Clima |
El Rheingau se caracteriza por su clima suave, casi mediterráneo. La precipitación media anual calculada en los últimos 30 años es de 582 mm, de los cuales 361 mm corresponden a la estación de crecimiento. La temperatura media es de unos 10,6 °C, durante la fase vegetativa ronda los 15,4 °C. Las 1.600 horas de sol al año, de las que más de 1.300 corresponden al periodo vegetativo, se explican por sí solas. |
| Composición del terreno |
Los suelos del Rheingau están formados por esquistos arcillosos, cuarcita, filita, sedimentos terciarios y loess, el polvo de la Edad de Hielo. Dado que es el suelo el que determina el carácter del vino, la gran variedad que se puede encontrar en las copas entusiasma a los entendidos: vinos minerales de esquisto arcilloso gris (Lorch), los famosos tintos de Assmannshausen de esquisto arcilloso rojo, vinos robustos de cuarcita (de Rüdesheim a Martinsthal), vinos con cuerpo de marga arcillosa de Tonmergel (por ejemplo, Erbacher Marcobrunn o Domdechaney y Hölle en Hochheim). El loess presente en casi todas partes produce Rieslings delicados y afrutados. |
| Núm. plantas por hectárea |
5000 plantas/ha |
| Maridaje |
Puede beberse solo, pero es excelente con una variedad de comidas asiáticas como tacos, lumpia (rollitos de primavera), bollos de panceta de cerdo y cerdo a la parrilla. |