Schloss Johannisberg, en el Rheingau, es un referente de la cultura y la viticultura. Una parcela de apenas 35 hectáreas de un solo viñedo es un monumento de la historia del vino. Schloss Johannisberg es la finca de Riesling más antigua del mundo (100% Riesling desde 1720). Es la cuna de las denominaciones de vinos alemanes de calidad, en particular de Spätlese (cosecha tardía, inventada en 1775), pero también de Auslese (cosecha seleccionada, en 1787) y Eiswein (vino de uvas congeladas, en 1858). Los vinos son los más elegantes del Rheingau y mejoran con la edad, adquiriendo equilibrio y suavidad.
Información sobre Schloss Johannisberg