Santa tresa frappato bio rina russa 2019

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Santa Tresa Frappato Bio Rina Russa 2019

Thumb Back Back Santa Tresa Frappato Bio Rina Russa 2019

Santa Tresa, 0,75 l - 13.50%
100% Frappato

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Sicilia - Italia
Red organic still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Santa Tresa Frappato Bio Rina Russa 2019

Colour

Rojo rubí transparente.

Bouquet

Aromas de cereza y guinda, junto con naranja sanguinella, rosa, quina, regaliz, pedernal y menta.

Flavour

Muy equilibrado, sápido y con taninos finos. Con un final rico en toques afrutados.

Pairing

Meat

Cheese

Matured cheese

Soft cheese

Pork

Cold cuts

White fish

Features

Name	Santa Tresa Frappato Bio Rina Russa 2019
Type	Red organic still
Classification	IGT Terre Siciliane
Year	2019
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.50% by volume
Grape varieties	100% Frappato
Country	Italia
Region	Sicilia
Origin	Vittoria (Ragusa)
Harvest	Recolección manual a finales de septiembre
Vinification	Refrigeración de las uvas en un frigorífico para bajar la temperatura y preservar las peculiaridades de la variedad frappato. Despalillado y estrujado muy suaves. Fermentación a una temperatura de 18 a 22 °C. Separación de los hollejos y fermentación maloláctica espontánea.
Ageing	Tras la fermentación maloláctica, crianza sobre lías durante 4-6 meses en depósitos de acero inoxidable con remontados frecuentes antes de su embotellado.
Allergens	Contains sulphites

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
Decanter	89/100	89/100	2019
Luca Maroni	93/99	93/99	2019
xtraWine	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 bunches of grapes - A high quality wine with distinctive character	2018
Vinous	91/100	91/100	2014
James Suckling	90/100	90/100	2012

Santa Tresa

From this winery:

Queremos contarte, con y a través del vino, el increíble encuentro de las culturas sicilianas. Producimos vinos auténticamente sicilianos y estrictamente ecológicos. Queremos acompañarle en el descubrimiento de lugares, productos, culturas y técnicas...

Santa Tresa

Santa Tresa Frappato Bio Rina Russa 2019

Sicilia - Italia Red organic still

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Santa Tresa

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