Primosic collio sauvignon gmajne 2016

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Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016

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Primosic, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016

To go into detail, The Primosic Selection boasts the following antique names: Murno, Gmajne and Belvedere are small plots of land, segments of hills, unique spurs of land where Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon, Chardonnay and Merlot can express themselves in the best way.

Color

Somewhat intense straw-yellow colour, with greenish highlights.

Aroma

Aromatic, delicate hints of peach pulp and elder flowers, tenuous fragrance of yellow peppers and sage.

Sabor

Dry taste, elegant, pleasant and expressive after taste.

Maridaje

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Características

Nombre	Primosic Collio Sauvignon Gmajne 2016
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Collio Goriziano Sauvignon
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Sauvignon
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Oslavia (GO)
Composición del terreno	Marl and Sandstone, poor organic substances “Ponca”.
Sistema de cultivo	Guyot & “Cappuccina”.
Núm. plantas por hectárea	4000 - 6000 plants/hectare
Rendimiento por hectárea	6500 kg/ha
Vendimia	Manually harvested grapes in crates, destemmed and placed in a closed pneumatic press, followed by cold skin-must contact for some hours.
Vinificación	The free-run must is then separated from the pressed must in stainless steel tanks from where it is decanted. The clear limpid must is transferred and fermentation begins with selected yeasts.
Crianza	After a complete fermentation follows a long period of maturation on lees, part in steel tanks (70%) and part in 600 l wooden barrels (30%). Followed by a sterile bottling without filtration. The wine is aged in the bottle for six months.
Acidez total	5,50 gr/L
Producción añada	10.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2016
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2016
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016
xtraWine	90/100	90/100	2016
Robert Parker	88/100	88/100	2014

Primosic

De esta bodega:

La relación entre estas colinas, sus habitantes y la viticultura es una parte esencial de la historia de esta región, especialmente de Collio. La bodega Primosic es una demostración de esta conexión. La actitud de Primosic es ir siempre más allá de l...

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