| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Clima |
Altitud: 0-120 m. a.s.l. Exposición: Sur, Este. |
| Composición del terreno |
Restos de esquistos, rocas y areniscas. Ácido. |
| Vendimia |
Más temprano que el tradicional, para disfrutar de una mayor acidez. |
| Vinificación |
Despalillado, y dejado fermentar durante 4 días junto con los hollejos, tras lo cual se separa de los hollejos y se deja en acero durante otros 4 días, tras lo cual la parte superior de la barrica continúa fermentando en acero, mientras que la parte inferior se pone en barrica. |
| Crianza |
En barricas de roble y acacia. |
| Maridaje |
Excelente con platos de pescado y carnes blancas. |
| En oferta |
Precio Possa Cinque Terre Bianco 2022 € 23,87
sin IVA
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