Penfolds Coonawarra Shiraz Bin 128 2017

Penfolds Coonawarra Shiraz Bin 128 2017

Penfolds , 0,75 l - 14,50%
100% Syrah

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Precio 
Imposible de comprar

Tasmania - Australia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Penfolds Coonawarra Shiraz Bin 128 2017
Coonawarra has remained the source of Shiraz fruit for Bin 128 since the inaugural release of the 1962 vintage. In order to further enhance the regional qualities of Bin 128, the wine is matured in a mixture of new and seasoned French oak hogsheads, a method that was refined during the 1980’s when the transition was made from American to French oak.

Color

Ferric red.

Aroma

Liberated Mediterranean spices – paprika, rosemary, pink peppercorn – merge into scents of earthy, gamey sautéed lentil, and then to those of steamed corned beef/silverside.

Sabor

Convincingly, silverside/corned beef flavours best reflect this region’s matured shiraz fruit expression … freshness insured with a cranberry and fresh date garnish.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Penfolds Coonawarra Shiraz Bin 128 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación N/A
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Syrah
País Australia
Región Tasmania
Ubicación Melbourne (Australia)
Crianza 12 months new French oak (30% new).
Acidez total 6,60 gr/L
PH 3,64
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Decanter
91/100 
2017
James Suckling
92/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
93/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2018
Wine Spectator
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Vinous
91/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
Vinous
91/100 
2011
Penfolds
De esta bodega:

Penfolds fue fundada por un joven médico inmigrante inglés hace más de siglo y medio. El Dr. Christopher Rawson Penfold nació en 1811, siendo el menor de 11 hermanos. Estudió medicina en el St Bartholomew's Hospital de Londres, donde se licenció en 1...

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