Paternoster Aglianico del Vulture Superiore Don Anselmo 2017

Paternoster Aglianico del Vulture Superiore Don Anselmo 2017

Paternoster (Tommasi), 0,75 l - 14,00%
100% Aglianico

€ 37,78
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Basilicata - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Paternoster Aglianico del Vulture Superiore Don Anselmo 2017

Color

Rojo rubí profundo, casi impenetrable

Aroma

Amplio y complejo

Sabor

Tiene un sabor seco y cálido que muestra una gran estructura

Maridaje

Carnes rojas en general, especialmente cordero, pero también vino de meditación.

Carne
Quesos
Queso curado
Cordero
Cerdo

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Características

Nombre Paternoster Aglianico del Vulture Superiore Don Anselmo 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Aglianico del Vulture
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Aglianico
País
Región Basilicata
Ubicación Pequeños viñedos en el municipio de Barile, a 600 metros sobre el nivel del mar, muy viejos y con rendimientos espontáneos muy bajos.
Rendimiento por hectárea 35/40 q.
Vendimia Finales de octubre
Vinificación Tinto clásico de uvas despalilladas, maceración sobre los hollejos en acero durante 15 días a 25/28°C, durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos periódicos.
Crianza En grandes barricas de roble de Eslavonia el 50% y en barricas francesas el 50% restante. Embotellado y crianza final de 12 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas en general, especialmente cordero, pero también vino de meditación.
En oferta Precio Paternoster Aglianico del Vulture Superiore Don Anselmo 2017 € 37,78  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2017
xtraWine
92/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2018
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Robert Parker
95/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Vinous
94/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Robert Parker
93/100 
2012
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2012
Vinous
94/100 
2012
Wine Spectator
93/100 
2012
Decanter
95/100 
2010
Paternoster (Tommasi)
De esta bodega:

Desde principios del siglo pasado, nuestra familia se ha dedicado constantemente a la viticultura en la región del Buitre. El abuelo Anselmo, primer artífice del éxito de la familia, recogiendo de su padre el noble arte de la viticultura, decidió en ...

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