Passocannone Etna Rosso 2009

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Passocannone, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

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Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Passocannone Etna Rosso 2009

Passocannone es lo mejor que puede producir la zona del Etna Nord gracias al suelo drenante, la altitud y la posición siempre ventilada de las viñas. Los tratamientos son tan raros que podría considerarse por su naturalidad un vino ecológico a todos los efectos.

Color

Rojo rubí profundo, límpido, brillante y consistente.

Aroma

Ofrece fragancias embriagadoras y vinosas, distinguibles por separado por la presencia de aromas afrutados y esencias apenas perceptibles de romero, eucalipto y ﬁsh otoñal.

Sabor

Su personalidad y complejidad lo convierten en un vino naturalmente elegante.

Maridaje

Carnes asadas, a la parrilla y estofadas, queso pecorino a la pimienta, quesos picantes, stoccaﬁsso alla Messina, sopas de pescado y pescados mixtos a la parrilla.

Pasta

Carne

Carne de caza

Pescado

Quesos

Características

Nombre	Passocannone Etna Rosso 2009
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Sicilia
Año	2009
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Nerello Mascalese
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Passopisciaro, municipio de Castiglione di Sicilia (CT).
Composición del terreno	Suelo volcánico. 700m s.n.m.
Sistema de cultivo	Espaldera, cordón de doble espuela y guyot.
Periodo de fermentación	La fermentación y posterior maceración sobre los hollejos tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante unas 2 semanas a temperatura controlada (24°C).
Crianza	Se elabora íntegramente en acero inoxidable. Un segundo afinamiento tiene lugar en botella durante un periodo no inferior a un año.
Producción añada	6.500 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Carnes asadas, a la parrilla y estofadas, queso pecorino a la pimienta, quesos picantes, stoccaﬁsso alla Messina, sopas de pescado y pescados mixtos a la parrilla.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2009

Passocannone

Passocannone

De esta bodega:

Los primeros datos históricos sobre la familia Del Campo se remontan al siglo XV, época en la que había tres importantes familias nobles en Palermo: los Del Campo, los Moncada y los Lanza. El primer Del Campo que desembarcó en la zona del Etna, en Ra...

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Lee todas las opiniones

Francisco Blanco Zafra del 04/05/2024

El pedido llegó muy pronto y bien

El pedido llegó muy pronto y bien

Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Guadalupe del 04/08/2023

Excelentes!!!

Muy serios. Muy bien empaquetado y muy rápido. Excelentes

Roberto Tavares del 31/05/2023

Los gastos de envío bastante caros

Los gastos de envío bastante caros,suelo comprar en vinatis y son 6€,por lo demás ok

Vladimir Titov del 28/04/2023

Todo era rapido,exacto y correcto

Todo era rapido,exacto y correcto

irdv2112 del 10/04/2023

FANTÁSTICO

Destacar el servicio y entrega de los productos que solicito, embalaje y tiempo de entrega.

Florencio del 23/03/2023

Cumplieron con los tiempo prometidos

Cumplieron con los tiempo prometidos! Seguramente para recomendar

irdv2112 del 06/03/2023

Por el tiempo de entrega y el empaquetado de los vinos, excepcional.

Por el tiempo de entrega y

irdv2112 del 05/02/2023

Felicidades

Por la facilidad del pedido, la profesionalidad, el tiempo de entrega y en especial el empaquetado de los vinos, simplemente excepcional.