Olim bauda barbera d'asti la villa 2019

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Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019

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Olim Bauda, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019

Color

Bright ruby red.

Aroma

A bouquet with a nicely vinous and intense finesse, featuring pleasant scents of cherry and fruits of the forest.

Sabor

The palate is full of body, with a pleasant and lingering finish.

Maridaje

Try it with a salami sandwich, a pizza, a plate of tajarin with ragout, or traditional Piedmontese mixed boiled meats.

Carne

Carne de caza

Quesos

Cerdo

Embutidos

Características

Nombre	Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barbera d'Asti
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Barbera
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Incisa Scapaccino (AT)
Vendimia	The grapes are usually selected, entirely by hand, at the end of September or in the first week of October.
Vinificación	The freshly harvested grapes are crushed that same evening and transferred into stainless steel tanks for alcoholic fermentation. The fermentation temperature is assisted at all times and never exceeds 28 °C.
Crianza	In these steel tanks until it is bottled, and then ages in the bottle for several months.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Try it with a salami sandwich, a pizza, a plate of tajarin with ragout, or traditional Piedmontese mixed boiled meats.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2019
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2021
Decanter	95/100	95/100	2015

Olim Bauda

De esta bodega:

Primero el bisabuelo Giacinto, luego el abuelo Giovanni y el padre Agostino, conocido como Dino. Hoy son los tres hermanos Dino, Diana y Gianni Bertolino quienes continúan la tradición familiar. La empresa ha evolucionado en distintas direcciones, de...

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