Nicodemi Notari Trebbiano d'Abruzzo 2015

Nicodemi Notari Trebbiano d'Abruzzo 2015

Nicodemi, 0,75 l - 12,50%
100% Trebbiano

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Precio 
Imposible de comprar

Abruzos - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Nicodemi Notari Trebbiano d'Abruzzo 2015
The winery’s Trebbiano cru was first produced in 2004 from a 40-year-old vineyard, selected for the quality of the grapes. The age of the vines and the hilltop site, with a north-east aspect, day-night temperature ranges, and excellent summer ventilation confer the wine with complexity and elegance, with minerality and tanginess to the fore. Without doubt a Trebbiano that is true to place and tradition.

Color

Straw yellow hues herald.

Aroma

Stylish sequence of generous floral, fruit and aromatic herb notes.

Sabor

The long, lingering flavour is tinged with a tanginess perfectly balanced with the softness of the wine, which closes with a persuasive mineral swathe.

Maridaje

Excellent with sea dishes like monkfish and recommended with mushroom recipes, grilled polenta, cheese. Also good with white meat like saffron chicken.

Entrantes
Pescado
Crustáceos

Características

Nombre Nicodemi Notari Trebbiano d'Abruzzo 2015
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Trebbiano d'Abruzzo Superiore
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Trebbiano
País Italia
Región Abruzos
Ubicación Notaresco (TE)
Clima Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: North-East.
Composición del terreno Medium-textured limestone and clay.
Sistema de cultivo Abruzzo pergola
Núm. plantas por hectárea 1,600 plants/hectare
Rendimiento por hectárea 60 quintals/hectare
Vendimia By hand in 20kg crates.
Temperatura de fermentación 15–16 °C
Periodo de fermentación 15 days
Vinificación Destemming followed by soft pressing. Low-temperature decantation of must. Fermentation at low temperatures (15–16 °C) with ambient yeasts for about 15 days, in steel vats.
Crianza Maturation on the lees for 6 months with weekly stirring. Bottle Ageing: 4 months.
Producción añada 10.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excellent with sea dishes like monkfish and recommended with mushroom recipes, grilled polenta, cheese. Also good with white meat like saffron chicken.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2015
James Suckling
92/100 
2015
xtraWine
94/100 
2015
Decanter
91/100 
2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2016
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2014
Robert Parker
88/100 
2013
Nicodemi
De esta bodega:

Además de seguir las pautas de la agricultura orgánica en la viña, esta empresa sostenible con el medio ambiente emplea técnicas y equipos vanguardistas también en la bodega. Por ejemplo cuenta con una instalación fotovoltaica capaz de satisfacer las...

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