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Edoardo Valentini, 0,75 l - 12,00%100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
12 - 14°C.
Más de 25 años
Color
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma
Gama aromática intensa, profunda y estratificada. Parece como si los aromas quisieran burlarse del olfato, ahora destacando sensaciones florales y cítricas, ahora notas de torrefacción y sutiles bocanadas sulfurosas. Las fragancias se suceden, se superponen y se entrelazan en una embriagadora danza festiva. El panorama cambia radicalmente en cuanto entra en juego el frescor, el paladar se rocía de sensaciones cítricas, manzanilla y avellana.
Sabor
El sabor es elegante, grácil e infinitamente largo. Final sabroso sin fisuras.
Milhojas de bacalao con crema de aceitunas.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos tintos Vinos blancos
Entremos en el "mito": un reconocimiento oficial ya en 1868 y pruebas documentales que se remontan a 1650 hacen de Valentini la bodega más antigua de los Abruzos. Igualmente cierta es la presencia en la zona de viñedos de Trebbiani d'Abruzzo, una ant...
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