Modeano peng 2018

Vinos

Tintos

Friuli-Venecia Julia

Modeano Peng 2018

Modeano, 0,75 l - 14,50%
Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso

Otras añadas disponibles

2019

€ 13,29

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Modeano Peng 2018

El adjetivo 'peng' en el dialecto del Friuli remite a un hombre entero, que goza de autoridad.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Aromas de fruta roja acompañados por cuero, tierra y toques balsámicos y de nuez.

Sabor

Pleno, cálido y cautivador. Con taninos densos y un final aromático y equilibrado.

Maridaje

Con quesos sabrosos, caza y estofados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Modeano Peng 2018
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	IGT Venezia Giulia
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Palazzolo dello Stella (Udine)
Composición del terreno	Arcilloso.
Sistema de cultivo	Sylvoz
Núm. plantas por hectárea	3.000
Rendimiento por hectárea	7.500
Vendimia	De finales de septiembre a comienzos de octubre.
Vinificación	Pasificación de las uvas merlot con ventilación natural. Despalillado y estrujado, sigue fermentación durante 12 días en contacto con los hollejos a una temperatura de 28 °C.
Crianza	12 meses en toneles de roble de allier de 500 litros. Otros 3 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con quesos sabrosos, caza y estofados.
En oferta	Precio Modeano Peng 2018 € 13,29 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2018
xtraWine	90/100	90/100	2018
James Suckling	90/100	90/100	2015
Luca Maroni	89/99	89/99	2015

Modeano

De esta bodega:

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Friuli-Venecia Julia - Italia
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