Maria Pia Castelli Erasmo Castelli 2015
La cúspide de la producción de la finca, se elabora exclusivamente a partir de uvas tintas vendimiadas en cajas y con un rendimiento por hectárea de 35 quintales. Fermenta durante largo tiempo con los hollejos en tinas de roble y realiza la fermentación maloláctica en barricas estrictamente nuevas, donde madura durante unos 24 meses.