Lois Sebio Ribeiro Super Heroe Tinto 2018

Super Hero es fruto de uvas de viñas muy viejas. Sale de los mismos viñedos que Salvaxe, Wish y Hush. Es la mezcla de todas las cepas, el tinto básico de encostas. Una representación del potencial de estos viñedos. Estos viñedos son únicos por sus fuertes pendientes y sus muros de piedra. Este viñedo, difícil de cultivar, hace que las uvas sean las últimas en recogerse. El desarrollo conjunto de estos viejos suelos nos da un vino diferente, menos concentrado, más accesible, maduro y con gran intensidad frutal. Un primer paso en la cima del Ribeiro. Su madurez, sapidez, profundidad y diferenciación lo hacen diferente a los vinos que hay hoy en Galicia.Este año, que no fue muy lluvioso en los primeros meses, provocó una buena producción de uva. Sumado al clima muy cálido de los meses cercanos a la vendimia, nos dio la base para hacer este vino de ensueño. Es una ilustración que refleja al superhéroe que viene a ayudarnos a luchar contra los vinos clonales. Superhéroe es también la lucha del bien contra el mal, de lo diferente contra lo globalizado. Lo personal contra lo impersonal, lo diferente contra lo común y comercial. Una apuesta por ser el vino que nos identifica y es el primer paso para conocer los vinos de las encostas.