Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino 2012

Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino 2012

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino 2012
Claro, rojo púrpura. Intensas notas afrutadas de moras, grosellas y cerezas. De gran cuerpo y riqueza con suaves sensaciones afrutadas que confirman las olfativas bien equilibradas por una buena frescura.

Color

Rojo rubí muy intenso, casi impenetrable, limpio con arcos claramente densos

Aroma

Fuerte nariz que revela el aroma de moras, grosellas y cerezas

Maridaje

Carnes asadas y caza. También es perfecto con quesos maduros como el parmesano y el pecorino

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Leonardo da Vinci Brunello di Montalcino 2012
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Brunello di Montalcino
Año 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Ubicación Zonas montañosas del municipio de Montalcino
Composición del terreno Depósitos aluviales del Plioceno ricos en conchas
Sistema de cultivo Lazo toscano y cordón de espuela simple
Núm. plantas por hectárea 3.500/5.000 vides
Rendimiento por hectárea Menos de 8.000 kg
Vendimia Manual última semana de septiembre
Temperatura de fermentación 30° - 32° C
Periodo de fermentación En barricas de roble de Eslavonia durante al menos 2 años
Técnica de producción En tinto con maceración pelicular de 15-20 días y remontados suaves frecuentes.
Crianza En barricas de roble francés
Producción añada 15.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes asadas y caza. También es perfecto con quesos maduros como el parmesano y el pecorino

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2012
James Suckling
92/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2010
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2004
Robert Parker
89/100 
2003
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2003
Cantine Leonardo da Vinci
De esta bodega:

La bodega Leonardo da Vinci nace en 1961 gracias a la voluntad de los dueños de treinta fincas que deciden juntarse para resolver problemas comunes. Se trata de una sociedad cooperativa cuya primera vendimia se remonta a 1965. En 1971 empieza la come...

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