Langlois-Chateau Sancerre Chateau de Fontaine Audon 2021

Langlois-Chateau Sancerre Chateau de Fontaine Audon 2021

Langlois-Chateau, 0,75 l - 12,00%
100% Sauvignon

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Precio 
Imposible de comprar

Loira - Francia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Langlois-Chateau Sancerre Chateau de Fontaine Audon 2021

Color

Amarillo pajizo claro con ribetes verdosos.

Aroma

Aromas intensos y pronunciados, agradablemente aromáticos y típicamente varietales.

Sabor

En paladar es aterciopelado y equilibrado, ligeramente astringente en el final. Mineralidad marcada.

Maridaje

Perfecto con salmón ahumado, langosta, pescado a la plancha, guacamole de gambas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso de cabra
Pescado blanco

Características

Nombre Langlois-Chateau Sancerre Chateau de Fontaine Audon 2021
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación AOC Sancerre
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País Francia
Región Loira
Ubicación Saint Hilaire Saint Florent - Saumur (Francia)
Rendimiento por hectárea 5.000-5.500
Vendimia Recolección manual y mecánica en las horas más frescas de la mañana.
Vinificación Maceración en pequeñas cubas de acero inoxidable termorreguladas con bombeo.
Crianza Sobre lías finas hasta el embotellado en primavera.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Perfecto con salmón ahumado, langosta, pescado a la plancha, guacamole de gambas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2021
Decanter
89/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2016
Vinous
88/100 
2004
Wine Spectator
91/100 
2004
Langlois-Chateau
De esta bodega:

Fundada en 1912 por Édouard Langlois y por su esposa Jeanne Chateau, la finca Langlois-Chateau se encuentra en Saint-Hilaire-Saint-Florent en el valle del Loira y es uno de los productores más importantes de Crémant. Hoy en día la finca pertenece a l...

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