| Tipo |
Tinto ecológico tranquilo |
| Ubicación |
Batea, Terra Alta, Cataluña |
| Clima |
Altitud: 450 m. a.s.l. Exposición: Suroeste. |
| Vendimia |
Manual, primera quincena de octubre. |
| Temperatura de fermentación |
24-26 °C |
| Vinificación |
Tras la vendimia, las uvas se enfrían a 5 °C, se despalillan y se transportan a depósitos de acero de 100-150 hl. La fermentación tiene lugar a 24-26 °C con 3 remontados diarios. A continuación, 6-10 días de maceración. |
| Crianza |
6 meses en barricas grandes francesas (80%) y centroeuropeas (20%) de 1º a 4º paso. |
| En oferta |
Precio Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020 € 24,89
sin IVA
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