La Gerla Birba Magnum 2001

La Gerla Birba Magnum 2001

La Gerla, 1,50 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
La Gerla Birba Magnum 2001
Nacido en 1988 de un experimento del Sr. "Birba" Sergio Rossi, que decidió probar el envejecimiento del Brunello en barricas, el resultado es un vino decididamente encantador, agradable y robusto al mismo tiempo, con una relación calidad-precio ganadora.

Color

Rubí muy intenso

Aroma

Seco armónico redondo aterciopelado

Sabor

Frutado fino y etéreo; vainilla y fresa

Maridaje

Carnes rojas asadas y a la parrilla. Mantener la botella en posición vertical a temperatura ambiente durante 24 horas, servir después de decantar en una jarra.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre La Gerla Birba Magnum 2001
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2001
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Sistema de cultivo Cordón Espolonado
Técnica de producción Poda intensa, producción limitada a muy pocos racimos por planta, recogida manual de las uvas y selección de los racimos y bayas en un banco de selección.
Vinificación Prensado suave de los racimos, control de la temperatura durante la fermentación (30°C), 2 trasiegos al año, embotellado lento por gravedad en cámara estéril.
Crianza 14 meses en barricas de roble francés Allier-Vosge 1/3 nuevas de tostado medio.
Acidez total 5,25 gr/L
Extracto seco 29,00 gr/L
Producción añada 7.500 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Carnes rojas asadas y a la parrilla. Mantener la botella en posición vertical a temperatura ambiente durante 24 horas, servir después de decantar en una jarra.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Wine Spectator
91/100 
2001
xtraWine
92/100 
2001
La Gerla
De esta bodega:

La Gerla nació de la pasión de su fundador, Sergio Rossi, antiguo publicitario de éxito, director de tres grandes filiales europeas de una conocida agencia, que se enamoró de este territorio áspero y dulce a la vez y se convirtió casi en un auténtico...

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