La Gerla Birba 2001

La Gerla Birba 2001

La Gerla, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
La Gerla Birba 2001
First produced in 1988 from an experiment by Mr. “Birba” Sergio Rossi who decides to try and age Brunello in barriques. The result is a decisively charming, very pleasant wine, and, at the same time, robust wine with a winning value for money.

Color

Very intense ruby

Aroma

Dry, harmonious, round, velvety

Sabor

Evolved fine fruits; vanilla and strawberry.

Maridaje

Grilled and roast red meat; store sideways at room temperature at least 24 hours, serve after decanting in decanter.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre La Gerla Birba 2001
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2001
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Sistema de cultivo Spurred cordon
Técnica de producción Intense pruning, production limited to very few bunches per plant (50ql/ha), harvested by hand and selection of grapes on selection table.
Vinificación Soft pressing of grapes, temperature-controlled fermentation (30°C) and maceration (15 days), racking twice a year, slow continuous flow bottling in sterilized conditions.
Crianza 14 months in French Allier-Vosge oak medium-toasted barriques, a third of which are new.
Acidez total 5,25 gr/L
Extracto seco 29,00 gr/L
Producción añada 7.500 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Grilled and roast red meat; store sideways at room temperature at least 24 hours, serve after decanting in decanter.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Wine Spectator
91/100 
2001
xtraWine
92/100 
2001
La Gerla
De esta bodega:

La Gerla nació de la pasión de su fundador, Sergio Rossi, antiguo publicitario de éxito, director de tres grandes filiales europeas de una conocida agencia, que se enamoró de este territorio áspero y dulce a la vez y se convirtió casi en un auténtico...

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