Jacques Selosse Champagne Grand Cru Cuvée Exquise Blanc de Blancs

Este champán está elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay al 100% y se ofrece en esta versión "sec" poco conocida, incluso para la repostería. Esta cuvée se creó para satisfacer las demandas de grandes chefs franceses, en primer lugar los famosos Bernard Loiseau y Pierre Gagnaire, que habían expresado su deseo de un producto que pudiera acompañar sus postres, especialmente con frutas. Vino obtenido de la mezcla de dos cosechas jóvenes, con la adición de 20 g/l de fructosa.