I campi soave campo vulcano 2018

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I Campi Soave Campo Vulcano 2018

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I Campi, 0,75 l - 12,50%
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave / Turbiana

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Véneto - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

I Campi Soave Campo Vulcano 2018

Campo Vulcano is the name of this Soave that reminds immediately the volcanic soil from which it comes. Cultivated in the Classical hills of Monteforte d’Alpone, it is the result of careful selection of Garganega and Trebbiano di Soave grapes.

Color

Clear golden yellow and medium consistency.

Aroma

Olfactory profile rediscovers scents of almond and ripe citrus, chasing hints of mimosa flowers, strong mineral tones, on the bottom aromatic herbs of sage and yellow peaches.

Sabor

The taste reveals character and dynamism, beautiful fresh and mineral tones, good soft and caloric extension.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	I Campi Soave Campo Vulcano 2018
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Soave Classico
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave / Turbiana
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Loc. Allodola – Cellore d’Illasi (VR)
Clima	Well exposed and windy area. Altitude : 170-210 m. a.s.l. Exposure : South, South-East.
Composición del terreno	Volcanic
Sistema de cultivo	Pergoletta Veronese - Guyot.
Núm. plantas por hectárea	3000-4000 plants/hectare
Rendimiento por hectárea	7000-9000 kg of grapes per hectare
Vendimia	September-October.
Temperatura de fermentación	18 °C
Periodo de fermentación	15-20 days.
Vinificación	Clarification: static-natural. Fermentation container: inox. Malolactic fermentation : partial.
Crianza	6 months on the yeasts with batonage. Thinning in the bottle: 1-3 months before sale.
Acidez total	6,50 gr/L
PH	3,31
Extracto seco	22,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2018
xtraWine	95/100	95/100	2018
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2020
James Suckling	92/100	92/100	2019

I Campi

De esta bodega:

Flavio Prà es el protagonista de esta nueva realidad vinícola. Joven viticultor de Verona que cuenta con numerosos y prestigiosos asesoramientos en las bodegas más importantes del Véneto y de Italia, Flavio aborda el vino buscando la esencia de las v...

I Campi

Véneto

I Campi Soave Campo Vulcano 2018

Véneto - Italia Blanco tranquilo

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Masi Levarie Soave Classico 2022

Tamellini Soave Classico Le Bine de Costiola 2022

Corte Adami Soave 2023

Pra Soave Classico Staforte 2021

Villabella Soave Classico 2022

Tenuta Sant'Antonio Soave Vecchie Vigne 2019

Accesorios

Pulltex Sacacorchos rosa dorado

Pulltex identificadores

Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Sacacorchos Pulltap 26 con cristales

Pulltex Tapón arco iris con identificadores

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex Bomba de vacío negra Xtrawine

Pulltex Sacacorchos Brucart

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Véneto - Italia
Blanco tranquilo